Dawniej

Folwark Opartowo został założony w 4 ćw. XVIII w. W 1827 r. liczył 3 domy i 14 mieszkańców. W źródłach pod datą 27 kwietnia 1850 r. wzmiankowana jest istniejąca w Opartowie karczma. W okresie międzywojennym folwark, obejmujący 115 ha, należał do Mateusza Niedźwiedzkiego. Po II wojnie światowej przejęły go władze państwowe i przeznaczyły do parcelacji. Na jego terenie utworzono m.in. przytułek dla starców. W 1950 r. zorganizowano Spółdzielnię Inwalidów, która produkowała cukierki. W 1957 r., kiedy nastąpiła druga fala repatriacji Polaków z ZSRR, w Opartowie osiedliły się trzy rodziny repatriantów.

I dziś

Obecnie odbudowano historyczny dworek - znajduje się w nim restauracja i pokoje gościnne. Obok zachowała się stodoła i stary sad.

Obecni właściciele zespołu dworskiego postarali się aby nadać temu miejscu wyjątkowy klimat Jest to doskonałe miejsce wypoczynku dla wszystkich tych, którzy pragną wiejskiej ciszy i widoków, a jednocześnie cenią sobie luksus i wygodę.

Zwolennicy aktywnego wypoczynku mogą uprawiać tu rozmaite sporty wodne; do dyspozycji są jachty, kajaki, rowery wodne i łodzie rybackie. Na jeziorze obowiązuje zakaz poruszania się łodziami o napędzie silnikowym, więc zapalonym wędkarzom nic nie zakłóci połowu suma, szczupaka, czy płoci. Na terenie posiadłości jest też duży staw rybny.

Miłośnicy jazdy konnej z przyjemnością wybiorą się na wyprawę po okolicznych lasach obfitujących w grzyby i jagody.  Dużą atrakcją są także przejażdżki bryczką, a zimą organizowane kuligi. Osobom zamierzającym zwiedzić dalsze okolice mogą skorzystać z rowerów.

Pomyślano zarówno o zakochanych, którzy pragną spędzić u nas romantyczne wakacje, jak i o tych, którzy szukają odpowiedniej atmosfery do pracy twórczej i prowadzenia biznesu. Z myślą o nich przygotowano salę konferencyjną.

Zespół dworski z końca XIX wpisano do rejestru zabytków pod nr: 230 z 5.09.1986. Należą do niego:
- dwór
- czworak
- stodoła, drewn.
- obora
- park